Engenharia de Bioprocessos: saiba como é o curso

Já pensou como é produzida uma vacina ou um antibiótico? E o desenvolvimento de uma das bebidas mais queridas entre os consumidores brasileiros, a cerveja? Tem interesse em se especializar e seguir carreira utilizando a biotecnologia e bioprocessos? Então você precisar conhecer o curso de Engenharia de Bioprocessos.

A junção da biotecnologia com os bioprocessos tem o objetivo final de trazer qualidade vida à sociedade. Ela envolve o desenvolvimento e a otimização de produtos, serviços e processos industriais desenvolvidos por seres vivos. É um curso com base nas engenharias, ou seja, também com muitas disciplinas de exatas.

Para saber mais como é o curso de Engenharia de Bioprocessos, não deixe de ler este artigo até o final.

O que é Engenharia de Bioprocessos?

A Engenharia de Bioprocessos é a união da Biotecnologia e a Engenharia de Processos, ou de Produção. Ela é responsável pelas transferências das descobertas da ciência da vida em produtos, processos ou sistemas que possam servir as necessidades da sociedade.

Em outras palavras, o Engenheiro de Bioprocessos resolve problemas utilizando o conhecimento que ele tem da ciência, a aplicação da ciência básica.

Todas as descobertas da biotecnologia serão aplicadas e transferidas para a sociedade pela Engenharia de Bioprocessos. Ela é quem cuida do desenvolvimento e controle dos processos referentes à biotecnologia.

Como é o curso de Engenharia de Bioprocessos?

A Engenharia de Bioprocessos encontra suas bases em várias disciplinas, como a Biologia, a Matemática, a Física e a Química. Elas se complementam na formação deste profissional. Este é um curso ofertado do tipo bacharelado com duração mínima de 5 anos.

A graduação de Engenharia de Bioprocessos é de formação abrangente e interdisciplinar, que capacita o aluno a atuar em várias áreas, por meio de estudos diversificados e aulas práticas em laboratórios.

O aluno também deverá realizar estágio supervisionado obrigatório, onde terá a possibilidade de atuar na profissão desde o período da graduação.

O estágio é uma ótima oportunidade para definir a especialidade em que quer atuar depois de formado, além de facilitar a entrada no mercado de trabalho, em uma empresa boa em que pode ser efetivado.

Vamos conhecer algumas das principais disciplinas que você irá cursar na faculdade de engenharia de Bioprocessos?

É importante lembrar que a grade curricular do curso e a nomenclatura de uma disciplina para outra pode variar de uma instituição de ensino para outra, mas a estrutura principal é a mesma.

Grade curricular

1º período

• Cálculo diferencial e integral I
• Fundamentos de engenharia de bioprocessos
• Geometria analítica
• Microbiologia geral
• Programação de computadores
• Química geral B

2º período

• Álgebra linear
• Biossegurança e ética em biotecnologia
• Cálculo diferencial e integral II
• Física I
• Física experimental I
• Físico-química D
• Princípios de química orgânica

3º período

• Bioquímica básica
• Estatística II
• Física II
• Fundamentos de química analítica aplicada à biotecnologia I
• Matemática aplicada à biotecnologia I
• Métodos numéricos

4º período

• Biologia molecular
• Bioquímica de microrganismos
• Biotransformação de compostos orgânicos
• Fenômenos de transporte em bioprocessos
• Física III
• Fundamentos de química analítica aplicada à biotecnologia II
• Termodinâmica aplicada à biotecnologia

5º período

• Administração e organização de empresas de engenharia I
• Bioquímica experimental
• Economia de engenharia I
• Imunologia aplicada à biotecnologia
• Introdução à genética
• Processos fermentativos industriais: fundamentos e aplicações

6º período

• Biomateriais e biomecânica
• Engenharia enzimática
• Esterilização de equipamentos, meios e ar em bioprocessos
• Matemática aplicada à biotecnologia II
• Operações unitárias aplicadas à separação de bioprodutos I
• Parasitologia molecular
• Princípios genéticos em biotecnologia

7º período

• Biorreatores: projeto e modelagem
• Cultura celular básica
• Cultura de células e tecidos vegetais in vitro: princípios e aplicações
• Instrumentação e controle em bioprocessos
• Operações unitárias aplicadas à separação de Bioprodutos II
• Projeto de indústria de biotecnologia I
• Vacinologia

8º período

• Biotecnologia ambiental
• Biotecnologia aplicada à indústria de alimentos e bebidas
• Fundamentos de toxicologia

9º período

Estágio em indústria de biotecnologia

Optativas

• Biotecnologia de biomassa
• Controle de Qualidade na Indústria de Bioprodutos
• Modelagem e simulação de bioprocessos
• Tecnologia da Produção de Bioagrocombustíveis
• Processamento e Purificação de Proteínas
• Patentes e Inovação em Engenharia e Biotecnologia
• Técnicas Moleculares Aplicadas à Biotecnologia

Quais as competências e habilidades de um Engenheiro de Bioprocessos?

Por ser um curso abrangente e versátil, a Engenharia de Bioprocessos tem o objetivo de instruir, formar e desenvolver habilidades e competências essenciais em seus alunos, para que exerçam de forma plena sua profissão. Confira algumas habilidades e competências:

• Aplicar conhecimentos matemáticos, científicos, tecnológicos e instrumentais à engenharia;
• Projetar e conduzir experimentos e interpretar resultados;
• Conceber,projetar e analisar sistemas, produtos e processos;
• Planejar, supervisionar, elaborar e coordenar projetos e serviços de engenharia;
• Identificar, formular e resolver problemas de engenharia;
• Desenvolver e/ou utilizar novas ferramentas e técnicas;
• Supervisionar a operação e a manutenção de sistemas;
• Avaliar criticamente a operação e a manutenção de sistemas;
• Comunicar-se eficientemente nas formas escrita, oral e gráfica;
• Atuar em equipes multidisciplinares;
• Compreender e aplicar a ética e responsabilidade profissionais;
• Avaliar o impacto das atividades da engenharia no contexto social e ambiental;
• Avaliar a viabilidade econômica de projetos de engenharia;
• Assumir a postura de permanente busca de atualização profissional.

Qual o mercado de trabalho do Engenheiro de Bioprocessos?

O mercado de trabalho do Engenheiro de Bioprocessos está em ascensão. Muitas indústrias entendem a necessidade de ter este profissional em sua equipe de trabalho.

Devido ao fato do curso de Engenharia de Bioprocessos uma formação bastante abrangente e versátil, ela permite que o profissional formado neste curso esteja habilitado a exercer qualquer atividade referente à engenharia, que utilize e também uma as áreas de bioprocessos e biotecnologia.

Muitas áreas buscam o profissional formado em Engenharia de Bioprocessos. Este engenheiro é inteligente, inovador, com alto conhecimento técnico e espírito de equipe.

É esperado que o profissional formado em Engenharia de Bioprocessos continue estudando e se aprimorando, a fim de tornar-se especialista em sua área de atuação, já que este é um campo vasto. cada vez mais, a fim de poder

Áreas de atuação para a Engenharia de Bioprocessos

De acordo com o projeto pedagógico do curso de Engenharia de Bioprocessos da Universidade Federal do Paraná, o Engenheiro de Bioprocessos pode atuar em áreas como:

• Saúde: vacinas; hemoderivados; biomateriais; kits diagnósticos; genômica, proteômica, nanobiotecnologia, neurociência, etc.
• Agropecuária: tecnologias para detecção de pragas e doenças; vacinas, fármacos, kits diagnóstico; probióticos; bioprocessos; introdução de genes em variedades comerciais de plantas e animais; tecnologias biológicas para reprodução animal e vegetal; biofábricas moleculares de compostos de alto valor agregado; fitoquímica, genômica, proteômica, bioinformática, etc.
• Indústria: enzimas industriais e especiais; biopolímeros; inoculantes para fixação de N₂, etc;
• Alimentos e bebidas: processos bioquímicos e fermentativos para produção de alimentos e bioprodutos
• Ambiental: biorremediação, tratamento de resíduos agroindustriais, acompanhar descarte de esgotos e efuentes líquidos;
• Biocombustíveis: produção de biomassa vegetal para produção de biocombustíveis e bioenergia;
• Docência: este profissional pode atuar como docente em cursos de Engenharia, Química, Física e Matemática.

Qual o salário do Engenheiro de Bioprocessos?

De acordo com o site do Educa Mais Brasil, o salário inicial de um Engenheiro de Bioprocessos é de R$ 2.849,60. Em empresas de grande porte, este salário pode chegar em R$ 7.235,31.

Porém, em cargos públicos, este salário costuma ser maior. Em 2015, por exemplo, a Marinha abriu concurso para Engenheiro de Bioprocessos com salário inicial de R$ 8.050,00.

Onde cursar Engenharia de Bioprocessos?

Elaboramos uma lista das melhores faculdades que ofertam o curso de Engenharia de Bioprocessos, de acordo com as notas do ENADE:

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